Ledaig Whisky
Vergelijk 97 prijzen vanaf € 33
Ledaig is de geturfte single malt die geproduceerd wordt in Tobermory Distillery op het eiland Mull. De naam verwijst naar de oorspronkelijke identiteit van de distilleerderij, die in 1798 werd opgericht als Ledaig, en wordt nu gebruikt om de rokerige stijl te onderscheiden van de ongeturfte Tobermory whisky die op dezelfde locatie wordt gemaakt.
Tobermory is eigendom van Burn Stewart Distillers, onderdeel van Distell en momenteel onder de controle van Heineken. De productie is relatief bescheiden naar Scotch whisky-maatstaven, waarbij de distilleerderij zowel de heldere, fruitige Tobermory als de zwaarder geturfte Ledaig produceert met dezelfde stills. Het kernassortiment van Ledaig wordt aangevoerd door de 10 Year Old en de 18 Year Old, aangevuld met gelimiteerde releases, bottelingen op casksterkte en onafhankelijke bottelingen.
De stijl van Ledaig is uitgesproken, kustgebonden en rokerig, met tonen van turfvuur, zeelucht, citroenschil, mout, peper, medicinale rook en aardse specerijen. Uitdrukkingen met sherryinvloed kunnen donkerder fruit, chocolade, leer en tabak toevoegen, waardoor de spirit een rijkere, meer ingetogen kant krijgt zonder zijn Hebridische karakter te verliezen.
Voor liefhebbers van geturfte whisky biedt Ledaig iets wat zich duidelijk onderscheidt van het meer vertrouwde Islay-profiel. Er is volop rook aanwezig, maar het karakter van het eiland Mull geeft de whisky een ruige mix van fruit, zout, aarde en specerijen die de beste bottelingen tegelijk krachtig en eigenzinnig maakt.
