Nikka Taketsuru Whisky
Vergelijk 12 prijzen vanaf € 58
Nikka Taketsuru is een Japanse pure malt whisky, vernoemd naar Masataka Taketsuru, de in Schotland opgeleide oprichter van Nikka en een van de centrale figuren in de ontwikkeling van de Japanse whisky. De whisky brengt malt whiskies samen van Nikka's distilleerderijen Yoichi en Miyagikyo, waarbij het stevigere, licht rokerige kustkarakter van Yoichi wordt gecombineerd met de zachtere fruitigheid en elegantie die kenmerkend zijn voor Miyagikyo.
De huidige Taketsuru Pure Malt is een expressie zonder leeftijdsvermelding, na de stopzetting van de vroegere gerijpte releases, omdat de sterk gestegen vraag naar Japanse whisky de druk op de voorraden rijpe whisky deed toenemen. In plaats van zich als een single malt te presenteren, is het een blended malt die gebouwd is rond balans, textuur en harmonie, en die Nikka's jarenlange nadruk op blending als een ambacht op zich weerspiegelt.
Qua stijl is Taketsuru evenwichtig en subtiel complex, met boomgaardfruit, moutzoetheid, vanille, kruiden en een subtiele toets van rook. Het is een toegankelijke maar serieuze whisky: gepolijst genoeg voor nieuwkomers in de Japanse whisky, maar tegelijkertijd gelaagd genoeg om de stille precisie en terughoudendheid te tonen die Nikka op zijn best definiëren.
