Penderyn Welsh Whisky
Vergelijk 51 prijzen vanaf € 33
Penderyn is de vlaggenschipnaam van de moderne Welsh whisky, geproduceerd door de Welsh Whisky Company en geworteld in het dorp Penderyn aan de zuidelijke rand van de Brecon Beacons. Opgericht in de late jaren negentig, met de eerste gedistilleerde spirit in 2000 en whisky die in 2004 op de markt werd gebracht, speelde het een centrale rol in de heropleving van de commerciële whiskyproductie in Wales na een onderbreking van meer dan een eeuw.
De distilleerderij staat bekend om een heldere, elegante stijl die gevormd wordt door haar kenmerkende stills, een zuiver moutkarakter en rijping op vat. Madeiravaten zijn bijzonder belangrijk geweest voor de identiteit van Penderyn, met tonen van honingachtig fruit, vanille, specerijen en zachte eik, terwijl geturfte, sherry-, port- en andere vatafwerkingen het assortiment verbreden.
Vandaag is Penderyn uitgegroeid voorbij zijn oorspronkelijke thuisbasis in Zuid-Wales, waarbij bijkomende Welshe vestigingen in Llandudno en Swansea de bredere nationale ambities van het merk weerspiegelen. Het assortiment omvat de toegankelijke Dragon-reeks, de Gold-reeks met de Madeira Finish als blikvanger, en diverse single cask-, gelimiteerde en Icons of Wales-releases. Nu Welsh whisky profiteert van een beschermde geografische aanduiding, blijft Penderyn de bekendste vertegenwoordiger ervan: onderscheidend, toegankelijk en sterk verbonden met zijn herkomst.
