Prunier Cognac
Vergelijk 40 prijzen vanaf € 39
Prunier is een van de oudere familienamen in Cognac, met wortels in de achttiende eeuw en een geschiedenis van het bottelen en verschepen van eaux-de-vie uit de Charente sinds 1769. Het huis, gevestigd in Cognac zelf, heeft zijn reputatie minder opgebouwd op het bezit van wijngaarden dan op selectie, rijping en assemblage, waarbij gewerkt wordt met distillaten uit de verschillende crus van de regio.
Prunier is nog steeds een familiebedrijf en produceert een breed assortiment dat klassieke VS-, VSOP- en XO-expressies omvat, naast oudere releases met leeftijdsvermelding, vintage Cognacs en meer gespecialiseerde bottelingen. De catalogus toont vaak een sterke interesse in herkomst, met releases uit Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois en andere groeigebieden van Cognac.
De huisstijl varieert per botteling, maar Prunier Cognacs combineren vaak fruit, specerijen en rijpe eik op een evenwichtige, traditionele manier. Jongere expressies neigen naar verse druif, pitfruit, vanille en zachte bloemige tonen, terwijl oudere en vintage releases gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, rancio, tabak, leer, gepolijst hout en diepere bakkruidnoten kunnen ontwikkelen.
Prunier is een lonende naam voor drinkers die op zoek zijn naar Cognac met geschiedenis en individualiteit, in plaats van de uniformiteit van grote merken. De beste releases tonen de waarde van zorgvuldige inkoop en lange rijping, en bieden een meer intiem beeld van de diversiteit van de regio over leeftijd, cru en vat.
