Thomas H Handy Whiskey
Vergelijk 19 prijzen vanaf € 437
Thomas H. Handy Sazerac Rye is een van de meest begeerde Amerikaanse whiskeys uit de Buffalo Trace Antique Collection. De whiskey is vernoemd naar de New Orleansbartender die nauw verbonden is met de overgang van de Sazerac-cocktail van cognac naar rye whiskey, en vormt zo een brug tussen het distilleren in Kentucky en een van Amerika's grote dranktradities.
Geproduceerd door Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, wordt Thomas H. Handy jaarlijks uitgebracht in beperkte hoeveelheden als een onverdunde, ongefilterde straight rye. Anders dan Sazerac 18 Year Old, de andere rye in de Antique Collection, is Handy jonger, sterker en uitgesproken krachtiger, waarbij elk vintage licht verschilt in leeftijd, alcoholsterkte en smaakprofiel.
De whiskey is doorgaans vol, kruidig en rijkelijk van textuur, met tonen van roggekorrel, toffee, donker fruit, sinaasappelschil, bakspecerijen, munt, eik en verwarmende alcohol. De presentatie op vatsterkte geeft hem intensiteit en directheid, terwijl de beste releases die kracht weten te balanceren met zoetheid, aromatische frisheid en een lange, peperige afdronk.
Thomas H. Handy is niet bedoeld als een zachte kennismaking met rye whiskey. Het is een verzamelaarswhiskey en een volbloed expressie van het stijltype: beperkt verkrijgbaar, hoog in alcoholsterkte en diep verbonden met de naam Sazerac, met voldoende kruidigheid en structuur om drinkers te bekoren die Amerikaanse rye op zijn meest uitgesproken willen ervaren.
