Glenglassaugh Whisky
Vergelijk 65 prijzen vanaf € 35
Glenglassaugh is een coastal Highland single malt distilleerderij nabij Sandend Bay, gelegen tussen Portsoy en Cullen aan de noordoostkust van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1875 en kende lange periodes als relatief bescheiden producent, voordat ze in 1986 werd stilgelegd en in 2008 opnieuw tot leven werd gewekt na meer dan twee decennia van stilte.
De distilleerderij is momenteel eigendom van Brown-Forman, na de overname van het BenRiach Distillery Company in 2016. Sindsdien werd Glenglassaugh herpositioneerd rond haar coastal Highland-identiteit, met een vernieuwd kernassortiment dat expressions omvat zoals Sandend, Portsoy en de 12 Year Old, aangevuld met oudere en gelimiteerde releases. De productie kende ook periodes van verminderde activiteit, wat de bredere druk op de Scotch whisky-markt weerspiegelt.
De huisstijl is fruitig, afgerond en maritiem, met tonen van rijp pitfruit, tropisch fruit, vanille, honing, zachte specerijen en een frisse kustachtige lichtheid. Bourbon-, sherry- en wijncasks spelen elk een rol doorheen het assortiment en helpen zowel de heldere fruitigheid van de spirit als een rijkere, meer gelaagde kant naar voren te brengen in geselecteerde bottlings.
Glenglassaugh is op zijn meest onderscheidend wanneer de kustomgeving duidelijk doorschijnt: niet als zware rook of uitgesproken zoutheid, maar als een frisse, door de wind geslagen karakter dat onder de royale fruitigheid en castzoetheid sluimert. Het is een Highland malt met een hernieuwd modern karakter, gevormd door zowel de plek en het geduld als door de lange jaren buiten de schijnwerpers.
