Inchgower Whisky
Vergelijk 81 prijzen vanaf € 38
Inchgower is een Speyside single malt distilleerderij net buiten Buckie, vlak bij de kust van Moray. Opgericht in 1871 door Alexander Wilson, werd ze gebouwd met apparatuur van de vroegere Tochineal-distilleerderij en neemt ze al lang een interessante positie in tussen de elegantie van Speyside en een meer kustachtig, licht ingetogen karakter.
Tegenwoordig is Inchgower eigendom van Diageo en blijft het in de eerste plaats een blending malt, waarbij een groot deel van de productie wordt gebruikt in Scotch blends in plaats van gepromoot te worden als een prominente standalone single malt. De bekendste officiële release is de 14 Year Old uit de Flora & Fauna-reeks van Diageo, terwijl onafhankelijke bottelaars liefhebbers een breder beeld hebben gegeven van de distilleerderij over verschillende leeftijden, vattypes en sterktes.
De whisky wordt vaak omschreven als stevig, wasachtig en licht maritiem, met tonen van mout, citrusschil, groene appel, kruiden, specerijen en een droge, licht zoute rand. Oudere of op sherry gerijpte bottelingen kunnen rijkere lagen toevoegen van gedroogd fruit, noten, gepolijst eikenhout en hartige diepte, terwijl ze toch het gestructureerde, licht robuuste karakter behouden dat Inchgower onderscheidt van de zachtere Speyside malts.
Inchgower beloont drinkers die karakter verkiezen boven uitgesproken zoetheid. Het is niet een van de meest zichtbare namen uit de regio, maar de beste bottelingen tonen een onderscheidende kant van Speyside: kustachtig, gelaagd, ingetogen complex en zeker de moeite waard om te ontdekken buiten zijn rol in blends.
