Invergordon Whisky
Vergelijk 45 prijzen vanaf € 39
Invergordon is een van de belangrijkste graanwhiskydistilleerderijen van Schotland, gelegen in de gelijknamige Highlandhavenstad aan de Cromarty Firth. De distilleerderij werd opgericht in de late jaren vijftig en was vanaf het begin van de jaren zestig in productie. Ze werd gebouwd om Scotch graanwhisky op grote schaal te produceren, met behulp van continuedestillatiekolommen in plaats van de koperen pot stills die geassocieerd worden met de productie van single malt.
Tegenwoordig wordt de distilleerderij beheerd door Whyte & Mackay, dat op zijn beurt eigendom is van de Alliance Global-groep. Een groot deel van de productie van Invergordon is bestemd voor blending, waarbij de lichtere, zoetere stijl body en balans brengt in Scotch whisky-recepturen. Daardoor is het als zelfstandige naam minder zichtbaar dan veel malt-distilleerderijen, maar het speelt een belangrijke rol achter de schermen in de Scotch whisky-industrie.
Bottelingen onder de naam Invergordon worden het vaakst uitgebracht door onafhankelijke bottelaars, vaak op aanzienlijke leeftijd. Deze gerijpte single grain whiskies kunnen de stijl op zijn aantrekkelijkst tonen: zachte vanille, toffee, kokosnoot, honingachtig graan en subtiele eikenkruiden, waarbij oudere casks rijkere tonen ontwikkelen van gepolijst hout, gedroogd fruit en gekarameliseerde suiker.
Voor liefhebbers die geïnteresseerd zijn in de stillere kant van Scotch biedt Invergordon een boeiende ingang tot goed gerijpte graanwhisky. Het heeft misschien niet de romantiek van een afgelegen malt-distilleerderij, maar de beste bottelingen tonen aan hoe elegant en bevredigend single grain Scotch kan zijn wanneer hij voldoende tijd in cask krijgt.
