Springbank 1968 35 jaar Berry Bros & Rudd

Springbank 21 jaar bottled 1990s

Neus: Pittig spul, gevolgd door fruitige rozijnen, wat zwarte bessen, veenbessen, een scheutje zout, maar nog steeds behoorlijk suikerachtig zoals in Demerara-suikers, druivenschillen en een heel zwak vleugje tabak. een zeer mooie en complexe neus. Smaak: Kruidig en peper ook bij binnenkomst, met veel stijlvol oud hout, stoffige kelder, dan komt...

Score 93/100

Springbank 15 jaar

Bij deze whisky draait alles om specerijen en gembertonen. In de neus zijn het gemberkoekjes en perendruppels (aceton), maar als het een tijdje in het glas heeft gezeten, vervaagt de toon van de perendruppel. In de mond zijn er peperkoekmannetjes, een vleugje apfelstrudel die ik bij de 12-jarige heb opgepikt en dan komt de turf naar binnen en voel...

Score 93/100

Springbank 2000 12 jaar Calvados Wood

Onze whiskyclub kwam een paar dagen geleden bijeen voor onze tweede whiskyproeverij in de plaatselijke whiskybar Helvetica. Ik was vroeg aangekomen om van een drankje te genieten, en toen ik door het whiskymenu bladerde, besloot ik dat ik alleen vandaag grote whisky's zou eten. Campbeltown en Islay. Ik was de avond begonnen met Longrow 11 Year Old...

Score 87/100

Springbank 14 jaar Tasting Room

Ik kreeg dit monster van mijn vriend Jan VC, die de distilleerderij bezocht en zijn fles vulde in het proeflokaal (ik kreeg ook een monster van de Hazelburn, Longrow en Kilkerran Tasting Room en zal ze binnenkort proberen). De neus is romig en een tikkeltje boerenachtig. Denk aan (zij het redelijk schone) paardenstal. Ook de zoetheid van pruimen,...

Score 88/100