Ben Nevis Whisky
Vergelijk 133 prijzen vanaf € 29
Ben Nevis is een West Highland single malt Scotch whisky uit Fort William, geproduceerd aan de voet van de hoogste berg van Groot-Brittannië. De distilleerderij werd in 1825 opgericht door "Long John" MacDonald en heeft een geschiedenis die gekenmerkt wordt door periodes van uitbreiding, sluiting en heropleving, wat haar een ruwer en eigenzinniger karakter geeft dan veel gepolijste moderne whiskymerken.
Sinds 1989 is Ben Nevis eigendom van Nikka Whisky, tegenwoordig onderdeel van de Japanse Asahi Group, en de malt wordt al lang gewaardeerd zowel als single malt als als component in blends. De distilleerderij betrekt haar water uit de Allt a'Mhuilinn, die ontspringt op Ben Nevis zelf, en behoudt een traditioneel productiekarakter dat geassocieerd wordt met body, textuur en diepgang.
De whisky is doorgaans volmondig en uitgesproken van karakter, met tonen van mout, boomgaardfruit, citrusschil, honing, specerijen en een hartige, soms wasachtige rijkdom. Rijping op sherryvaten en oudere onafhankelijke bottelingen hebben bijgedragen aan de reputatie bij liefhebbers, terwijl officiële releases zoals de Ben Nevis 10 Year Old de gespierde Highland-stijl van de distilleerderij in een toegankelijkere vorm laten zien.
In plaats van een zacht en vlot Speyside-achtig profiel te bieden, spreekt Ben Nevis in een bredere Highland-register: getextureerd, lichtjes ouderwets en vol persoonlijkheid. Het is een whisky voor drinkers die de voorkeur geven aan substantie boven glans, met voldoende fruit, mout en een kustse scherpte om hem zowel karaktervol als onvergetelijk te maken.
