Cragganmore Whisky
Vergelijk 40 prijzen vanaf € 39
Cragganmore is een Speyside single malt distilleerderij in Ballindalloch, vlakbij de rivier de Spey. Opgericht in 1869 door John Smith, een ervaren distillateur met banden met zowel The Macallan als The Glenlivet, werd de locatie bewust gekozen nabij de spoorlijn en de rivier, wat praktische voordelen bood én een klassieke Speyside-omgeving.
Tegenwoordig is Cragganmore eigendom van Diageo en staat het vooral bekend als de Speyside-vertegenwoordiger binnen de Classic Malts-collectie. De 12 Year Old is de voornaamste officiële expressie, aangevuld met Distillers Edition-releases, gelimiteerde bottelingen en oudere speciale edities, terwijl ook onafhankelijke bottelingen af en toe verschijnen.
De whisky wordt vaak omschreven als een van de meer complexe stijlen uit Speyside, mede dankzij de ongewone vorm van de stills en het relatief karaktervolle distillaat. Typische smaaknotities zijn honing, mout, boomgaardfruit, zachte rook, kruiden, vanille, geroosterde eik en subtiele specerijen, terwijl rijkere bottelingen gedroogd fruit, toffee en een meer afgeronde diepte van sherryvaten toevoegen.
Cragganmore onderscheidt zich van het lichtere, eenvoudigere imago dat Speyside-whisky soms wordt toegedicht. De whisky blijft elegant en toegankelijk, maar de beste bottelingen hebben een gelaagde, licht ouderwetse kwaliteit die hem bijzonder de moeite waard maakt voor liefhebbers die subtiele complexiteit verkiezen boven uitgesproken kracht.
