Om ons assortiment roggewhisky's af te ronden, keren we terug naar het Oude Continent en proberen we een 5-jarige uit Nederland. Zuidam Hollandse Rogge 100% Pure Potstill om precies te zijn. Zuidam heeft een lange traditie in het distilleren en heeft onlangs de whiskymarkt betreden. Ze laten hun spirit rijpen op kleine, nieuwe verkoolde vaten van...
Score 83/100
Millstone 8 jaar - French Oak
Millstone is een van de Nederlandse whiskymerken. Distilleerderij Zuidam maakt gebruik van traditionele Nederlandse windmolens om hun gemoute gerst en stills langzaam te malen met een ongewoon groot contactoppervlak. Beide technieken moeten zorgen voor een specifiek profiel. De rijping van de spirit gebeurt in nieuw eikenhout of in eerst gevulde...
Score 75/100
Zuidam Dutch Rye 5 jaar
Een paar maanden geleden had mijn goede whiskymaatje Sjoerd uit NL een fles Amerikaanse whisky's geregeld (ik moet mijn aantekeningen nog posten!, wauw. ik ben al ver terug). Hoe dan ook, hij was zo vriendelijk om een klein monster van deze zeer mooie rogge van een Nederlandse distilleerderij met de naam Zuidam toe te voegen. Distilleerderij...
Score 80/100
Zuidam Millstone 6 jaar 2007 Rye Whisky Usquebaugh Society
In 2012 probeerde ik mijn eerste Zuidam, een 5-jarige Hollandse Rogge, wat best lekker was. Maar sindsdien is deze Nederlandse distilleerderij van mijn persoonlijke radar verdwenen. Dankzij de Dutch Usquebaugh Society kan ik daar vandaag verandering in brengen. Dit vat van nieuw eikenhout bottelden ze vorig jaar als clubbotteling. Voor zover ik...