Rosebank Whisky
Vergelijk 80 prijzen vanaf € 438
Rosebank is een Lowland single malt Scotch whisky uit Falkirk, gelegen aan het Forth and Clyde Canal. De distilleerderij werd opgericht in 1840 en groeide uit tot een van de meest gewaardeerde namen in de Lowland-whisky, voordat ze in 1993 haar deuren sloot. De overgebleven flessen verwierven nadien een trouwe aanhang onder verzamelaars en liefhebbers.
In 2017 werd de distilleerderij overgenomen door Ian Macleod Distillers, waarna ze zorgvuldig werd gerestaureerd. De productie werd in 2023 hervat en vanaf 2024 zijn bezoekers opnieuw welkom. De historische reputatie van Rosebank is gebaseerd op een bijzondere combinatie van drievoudige distillatie en worm-tub condensors, die een distillaat opleveren dat vaak wordt geassocieerd met fijnheid, textuur en aromatische complexiteit.
Oudere releases van Rosebank uit de voorraden van vóór de sluiting zijn nog steeds zeer gegeerd, terwijl de heropende distilleerderij nu nieuwe whisky legt voor de toekomst. De stijl wordt doorgaans omschreven in termen van citrus, pitfruit, gras, bloemen en zachte specerijen, met een lichte Lowland-elegantie die in evenwicht wordt gebracht door meer structuur dan het zachte profiel op het eerste gezicht doet vermoeden.
Rosebank is een zeldzaam voorbeeld van een verloren distilleerderij die met serieuze intentie nieuw leven is ingeblazen. Het verhaal ervan spreekt uiteraard tot de verbeelding, maar de werkelijke aantrekkingskracht van de whisky schuilt in het contrast tussen kwetsbaarheid en diepgang: een gracieuze Lowland malt met voldoende karakter om zijn blijvende reputatie te rechtvaardigen.
