Caol Ila 1991 16 jaar Speciality Drinks

Caol Ila 9 jaar 2010 Adelphi

Deze single sherry hogshead van de jonge Caol Ila werd gebotteld voor het 15-jarig bestaan van WIN – Whisky Import Nederland – en leverde 295 flessen op vatsterkte op. Mijn maat Marcel uit Nederland stuurde mij een monster. En dat is maar goed ook, want zoals je snel zult merken, zul je merken dat dit weer een geweldige Caol Ila is! De kleur is op...

Score 87/100

Caol Ila 18 jaar 1995 The Whiskyman

Caol Ila stelt nooit teleur. Dat is waarschijnlijk de reden waarom het mijn favoriete distilleerderij op Islay is. Wat mij betreft de nieuwe Port Ellen. Een gewaagde uitspraak, ik weet het. Maar telkens als er een nieuwe Caol Ila uitkomt, ben ik altijd blij als er een exemplaar mijn kant op komt. Deze 18 Year Old werd gebotteld door de Whiskyman,...

Score 89/100

Caol Ila 13 jaar Signatory

Een jonge Caol Ila met een vatsterkte van maar liefst 59,9%? Dat moet zeker vuurwerk opleveren. Het werd gebotteld in de Signatory Cask Strength Collection, in een van die prachtige karaffen die oma gebruikt om daarna haar olijfolie in te bewaren. Laten we aan het werk gaan! De neus is verrassend zacht voor zo'n alcoholbom. En erg zout. Het...

Score 86/100

Caol Ila SMWS 53.173 Glowing embers on the tongue

Mijn vrouw en ik hebben onlangs een proeverij van de Scotch Malt Whisky Society bijgewoond, waar we een Glenmorangie New Make Spirit hadden geprobeerd, een Glenmorangie die mij (vieze, lekkere Glenmorangie!) Onze eerste Glen Moray voor de gek hield en nu verhuisden we naar het grondgebied van Islay. Als we de whisky ruiken, is hij meteen rokerig,...

Score 90/100