Caol Ila 1991 20 jaar Port Finish Dun Bheagan

Caol Ila 12 jaar 2008 The Whisky Jury

De Belgische bottelaar The Whisky Jury heeft tot nu toe niet veel releases op zijn cv staan, maar wat ze hebben uitgebracht is tot nu toe geweldig. In minder dan een jaar tijd heeft Joeri een ijzersterke en welverdiende reputatie opgebouwd, waardoor zijn flessen snel uitverkocht zijn. Zo miste ik zijn Caol Ila 35 Year Old 1983 toen deze uitkwam en...

Score 88/100

Caol Ila Scott's Selection 1984 22 jaar

Nog een Amerikaanse overname, aangezien het kopen van whisky Ontario bij de LCBO een totale verspilling van tijd en geld is. Ik heb deze malt uitgekozen omdat een paar recensenten hem omschrijven als dicht bij Port Ellen, vooral bij het uitademen tijdens de finish. Waarschijnlijk kom ik het dichtst in de buurt van het proberen van een Port Ellen. ...

Score 90/100

Caol Ila 12 jaar

Het is een tijdje geleden dat ik de Caol Ila vatsterkte had. Dit is de standaard 12 jaar. Ik hoop dat het in hetzelfde ballenpark is Neus is muntachtig, fris, kruidig, rokerig, zout, jodium en scherpe groene appels. Dit is bleekgoud, licht olieachtig, en je krijgt een grote rokerige explosie en gezouten karamel, met een lange peperige afdronk. Het...

Score 86/100

Caol Ila 27 jaar for QV.ID

De laatste Caol Ila deze week is de oudste: 27 jaar. Hij werd gedistilleerd in 1983 en gebotteld door QV.ID, een Belgische retailer, in 2010. Hij rijpte op een navul-sherryvat. De kleur en viscositeit zijn verleidelijk. Oh jee, die neus… turf en pekel zijn zeker aanwezig, maar blijven stil in een donker hoekje van het podium, waarbij het voetlicht...

Score 90/100