Caol Ila 1995 Madeira Finish Gordon & Macphail Private Collection Gordon & Macphail

Caol Ila 9 jaar 2012 Thompson Brothers

In slechts een paar jaar zijn Phil en Simon Thompson uitgegroeid tot bottelaars van uitstekende single casks (naast hun eigen distilleer-escapades met Dornoch Distillery natuurlijk). Dit is er één van. Hij werd exclusief gebotteld voor onze noorderburen. Het betreft een jonge Caol Ila uit 2012 uit een dechar/rechar vat, wat zoveel wil zeggen als...

Score 87/100

Caol Ila 12 jaar

neus: Gebruikelijke Islay nute-turf, rook, fruit, appels, zeezout, minder intens dan lagavulin van 16 jaar oud, zeer goed uitgebalanceerd, perfecte proporties, inspirerend en met een vleugje mysterie. smaak: veel fruit, sinaasappelschil, honing, eikenhout veel eikenhout, chocolade na een minuut of zo, de beste whisky ooit door mij geproefd kijk in...

Score 90/100

Caol Ila 12 jaar

Dit is een prachtige whisky! De intensiteit is vergelijkbaar met die van sommige andere Islay-scotches, zoals Laphroaig of Ardbeg, maar deze geeft je een enorm rokerige smaak, in plaats van die van turf of medicijnen. Ik liet mijn neef het een beetje proberen, als een van haar eerste whisky, en haar oordeel was: "Dit smaakt naar vuur!"...

Score 90/100

Caol Ila 2007 15 jaar James Eadie RMW Amontillado 55.4%

Dit was een botteling door IB's James Eadie voor Royal Mile Whiskies. 15 jaar oud en 13 maanden gerijpt in een refill amontillado sherryvat van Europees eikenhout. Geen informatie. op de vaten van de afgelopen bijna 14 jaar, dus ik vermoed dat er een combinatie van ex-bourbon- en 'whisky'-vaten is gebruikt. Ik heb de neiging om echt van Coal Ila...

Score 81/100