Macallan Estate Oak

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

Gisteravond organiseerde de LCBO een Schotse proeverij met twee nieuwe Macallans: de Rare Cask en de No. 6, beide zeer goed. De Rare Cask was redelijk pittig, terwijl de nr. 6 veel subtieler en behoorlijk bijzonder was. Master of Wood Stuart McPherson was er om dingen uit te leggen: de Rare Cask is samengesteld uit whisky's van 10-30 jaar oud,...

Score 78/100

Macallan Select Oak

Kleur: goud. Neus: een kom vol rozijnen waar voor de goede orde wat pruimen doorheen zijn gemengd. Lichte ondertoon van rode appels en vanille. Slechts een vleugje sinaasappelschil. Water brengt vochtig bananen-notenbrood voort. Zeer zoet en fruitig. Body: medium maar romig. Smaak: ja, versgebakken bananenbrood met walnoten en rozijnen, met wat...

Score 89/100

Macallan Signatory 20/1984 #7098

Uit de Cask Strength-collectie van Signatory. Macallan 20/1984, Sherry Butt gerijpt, Cask 7098, 55,9% Dit is de meest verbluffende whisky die ik in de loop van de maanden en jaren als serieuze whiskystudent heb geproefd. Ik proefde voor het eerst bij de Whiskey Attic/Freaking Frog in Las Vegas NV, en mijn dank aan Adam Carmer, prop., voor het feit...

Score 98/100

Macallan 18 jaar Triple Cask Matured Fine Oak

Deze 18 jaar oude uit de nieuwe Triple Cask Matured-serie van Macallan is de high-end release. Hij rijpte op drie soorten vaten: boubonvaten en zowel Amerikaanse als Europese sherrygekruide vaten. Net als bij de 15-jarigen wordt dit teruggebracht tot 43%. Mijn fles werd gelanceerd in 2018. Ja, dit is inderdaad erg aromatisch. Heerlijke mix van...

Score 88/100