Strathisla Whisky
Vergelijk 52 prijzen vanaf € 87
Strathisla is een Speyside single malt distilleerderij in Keith, Moray, met een geschiedenis die teruggaat tot 1786, toen ze werd opgericht onder de naam Milltown. Ze wordt vaak omschreven als een van de oudste continu werkende distilleerderijen van Schotland en is uitgegroeid tot een van de meest schilderachtige en historisch rijke namen in het portfolio van Chivas Brothers.
Tegenwoordig is Strathisla eigendom van Chivas Brothers, onderdeel van Pernod Ricard, en is ze nauw verbonden met Chivas Regal. De malt whisky speelt een belangrijke rol in de huisstijl van Chivas, terwijl de distilleerderij zelf wordt gepresenteerd als de spirituele thuisbasis van de blend. Hoewel een groot deel van de productie bestemd is voor blending, verschijnt Strathisla ook als single malt via officiële distilleerderijreleases, oudere bottelingen en onafhankelijke expressies.
De whisky is doorgaans rond, fruitig en zacht gesherried, met tonen van appel, peer, honing, mout, zachte specerijen, gedroogd fruit en gepolijst eikenhout. Het karakter is eerder elegant dan krachtig, en biedt het soort evenwicht en textuur dat verklaart waarom ze al lang gewaardeerd wordt door blenders én liefhebbers van single malt.
De charme van Strathisla schuilt in de manier waarop zichtbaar erfgoed en stille doeltreffendheid samengaan. Achter de pittoreske distilleerderijgebouwen gaat een malt schuil die centraal blijft staan in een van de grote blends van de Scotch whisky, maar toch voldoende verfijning en karakter bezit om zelfverzekerd op eigen benen te staan.
