Tomatin Whisky
Vergelijk 136 prijzen vanaf € 27
Tomatin is een Highland single malt Scotch whisky afkomstig uit het dorpje Tomatin, ten zuiden van Inverness, waar de distilleerderij al sinds 1897 whisky produceert. Gelegen in de Monadhliath Mountains, put de distilleerderij uit een afgelegen Highlands-omgeving die al lang haar karakter heeft gevormd: toegankelijk, afgerond en op een stille manier onderscheidend.
Ooit behoorde Tomatin tot de grootste malt whisky-producenten van Schotland. De distilleerderij heeft zich ontwikkeld van een naam die voornamelijk geassocieerd werd met blending naar een gerespecteerde single malt op eigen kracht. De whisky's staan bekend om hun zachte fruitigheid, subtiele moutzoetheid en evenwichtige eikeninvloed, waarbij rijping in bourbon-, sherry- en andere vatsoorten diepte toevoegt zonder de spirit te overheersen.
Het assortiment omvat toegankelijke kernexpressies zoals Legacy en 12 Year Old, tot oudere en gelimiteerde releases, aangevuld met cask-strength en gespecialiseerde bottelingen. De distilleerderij is ook verbonden aan Cù Bòcan, haar licht geturfte single malt, en The Antiquary blended Scotch, wat zowel haar focus op Highland malt als haar jarenlange blending-erfgoed weerspiegelt.
Vandaag combineert Tomatin schaal, geschiedenis en een opvallend vlot drinkbare huisstijl, met whisky's die zowel nieuwkomers in de wereld van single malt als doorwinterde drinkers aanspreken die op zoek zijn naar gepolijst Highland-karakter met substantie.
