Balmenach-Glenlivet 30 jaar 1971 Chairman's Stock Cadenhead's

Balmenach 27 jaar 1983 Bladnoch Forum

Laten we nog een paar vaten Balmenach tegen elkaar zetten. Het zijn tenslotte zustervaten. Ik zal beginnen met deze Bladnoch Forum-botteling, een Balmenach 1983, vat 2411. De sparringpartner is vat 2413, gebotteld door A.D. Rattray. Honingzoete en romige neus van allerlei soorten geel fruit. Mirabelle, ananas, perzik. Ook enkele sappige appels....

Score 86/100

Balmenach 18 jaar Deerstalker

Balmenach heeft geen officiële bottelingen (behalve de Flora & Fauna) en wordt uitsluitend gebotteld door Deerstalker. Er is een 10- en 12-jarige, maar we hebben het geluk om de 18-jarige te proberen. Hij rijpte op een sherryvat. Balmenach sloot in 1993, maar in 1997 heropende Inver House Distillers het. Sinds 2009 produceren ze ook gin. De...

Score 80/100

Balmenach 24 jaar 1988 Signatory Vintage for The Nectar

The Nectar, gerund door Mario Groteklaes, kon bourbon hogshead 2808 van Signatory bemachtigen met daarin de 24-jarige Balmenach. Ik combineerde hem met hogshead 2794 die in hetzelfde jaar werd gebotteld. De neus begint tamelijk gesloten, maar gaat na enkele ogenblikken mooi open. Een vleugje plantaardig (gedroogd gras), maar meteen gevolgd door...

Score 87/100

Balmenach 1975

Neus: bijzonder. Een sherryprofiel, maar heel anders dan alles wat ik eerder heb geproefd. Aards, met tonen van hooi en een varenbos. Noten. Iets van sojasaus. Appels. Koffie. Wat heide. Nogal vreemde maar interessante tonen van dennennaalden! Heel complex eigenlijk. Mond: olieachtig mondgevoel. Grote tonen van gedroogd fruit (vijgen, rozijnen),...

Score 90/100