Dailuaine 1982 27 jaar Speciality Drinks

Dailuaine 16 jaar

De Dailuaine 16-jarige Flora en Fauna maakte ook deel uit van onze blinde proeverij in Speyside. Misschien hadden we hiermee moeten beginnen met proeven, omdat Dailuaine 16 jr waarschijnlijk de meest delicate whisky bleek te zijn die ik ooit heb geproefd. Heel moeilijk te volgen, maar toch vlot en mooi. Vol kersen en bloemig zomergevoel. Daarom is...

Score 80/100

Dailuaine 17 jaar 1996 Highland Laird

Dailuaine is als single malt vrij onbekend aangezien 98% van de productie verdwijnt in de blends van moederbedrijf Diageo. Dat is jammer, want Dailuaine kan eigenlijk best goed zijn. Degene die ik vandaag probeer, wordt op de markt gebracht onder het Highland Laird-label. Leuke anekdote: Dailuaine was de eerste Schotse distilleerderij die het...

Score 86/100

Dailuaine 27 jaar 1983 Single Cask - Master of Malt

Deze sluit de recente uitstekende single cask-bottelingen af die zijn uitgebracht door MoM (North British 20 yo, Cragganmore 20 yo, en de ietwat vreemde Dalmore 14 yo) die ik onlangs heb beoordeeld. Deze, een Dailuaine van 27 jaar oud, is erg interessant, en IMHO, de beste van het stel. Er worden niet veel Dailuaine single casks gebotteld, dus dit...

Score 92/100

Dailuaine 16 jaar

Dailuaine is een Speyside-distilleerderij, en nog een grote ook. De eerste distilleerderij die ooit het nu alomtegenwoordige pagodedak heeft, is in staat jaarlijks meer dan drie miljoen liter eruit te pompen, maar slechts een kleine hoeveelheid wordt ooit verkocht als single malt, en een groot deel daarvan wordt onafhankelijk gebotteld. De op...

Score 88/100