Edradour 1995 12 jaar Bordeaux Finish

Edradour 1996 12 jaar Madeira Finish

Dit is de gedistilleerde editie uit 1997, opgeslagen tot 20097 en daarna gefinisht in Madeira-vaten van 7 mei tot de botteling in augustus 2010. Dit is een single cask-editie en er zijn slechts 529 flessen. De kleur is goud amber met goede benen voor een 12-jarige. Neus: Diepe honing, muf, eikenhout, witte peper. Zoete robijnrode port rijk aan...

Score 92/100

Edradour 1997 10 jaar Sauternes Finish

Edradour staat bekend om zijn finishes, flessen in de serie ‘Straight from the Cask’, wat betekent dat dit single cask whisky op vatsterkte is. Deze is een uitdagende 56,6%, 11 jaar oud en kreeg een finish van een Sauternes-vat na de reguliere rijping in een hogshead. Er zijn slechts 451 flessen van 50 cl beschikbaar. Sauternes is een Franse...

Score 66/100

Edradour 8 jaar 2008 The Ultimate Cask #118

In een ander tijdperk werd Edradour soms belachelijk gemaakt als Edrasour, maar sinds Andrew Symington en zijn team het roer overnamen, wordt deze kleine distilleerderij in Pitlochry steeds sterker. De mensen van van Wees in Nederland merkten dit ook en hebben een hele reeks single casks uitgebracht. Deze week zet ik maar liefst 6 vaten tegen...

Score 89/100

Edradour 10 jaar

Ik kwam deze fles puur toevallig tegen. Voor zover ik weet, is het nooit vermeld op de website of app van de LCBO. Ik was bij de Bayfield Street LCBO een fles gin aan het halen toen ik de Edradour zag. Er zat geen “planksticker” alleen een prijssticker op de fles zelf. Degenen die routinematig onze geesten-opperheer bezoeken, zullen mijn uitspraak...

Score 87/100