Edradour 1998 11 jaar Sassicaia Finish 50cl

Edradour 10 jaar Distillery Edition

De kleur is helder goudkleurig. De neus begint gedempt met een vleugje zout en rubber. Zachte en zachte smaak met slechts een lichte hap van de alcohol. In de mond is er een lichtfruitige smaak die aanhoudt.

Score 65/100

Edradour 1997 10 jaar Sauternes Finish 50cl

Houd er rekening mee dat ik de recentere Sauternes uit 1997 op 11-jarige leeftijd heb geproefd. Neus: begint moutig met een achtergrond van zwavelige organische stoffen en hints van rubber. Na even ademhalen kent het enkele glorieuze momenten waarin de zoete wijn sprankelt en er veel kaneel naar boven komt, samen met wat bloemen. Hoe meer tijd je...

Score 62/100

Edradour 10 jaar 2009 Signatory UCF Cask #354

Nog maar een paar maanden geleden probeerde ik zustervat nr. 395, dat ik Christmas Dram noemde. Dankzij een vriend in Boedapest, Hongarije, kon ik een monster van vat nr. 354 bemachtigen dat slechts een maand daarvoor was gebotteld. Sister cask inderdaad, dus het is geen verrassing dat deze mij ook aan Kerstmis doet denken. Kersttaart, walnoten,...

Score 86/100

Edradour 26 jaar 1985 PX Cask Finish

Het laatste vat Edradour uit 1985, hun oudste voorraad, werd in juli 2011 gebotteld. Op het etiket staat dan ook voluit ‘Farewell to 1985 – Last Cask’. De whisky is gefinisht op PX sherry. Maar wat voor een vat moet dat zijn geweest als er na 26 jaar nog 642 flessen uit voortkwamen? Wauw. De neus is honingzoet met een absoluut Oscarwaardige...

Score 78/100