Edradour 1999 10 jaar Sherry Butt #408

Edradour 1997 11 jaar Chateau Neuf Du Pape Finish

Nou, ik moet zeggen dat ik nog nooit een whisky van Chateauneuf Du Pape heb geprobeerd - wat nu? Voorlopig netjes proberen.... Ik krijg toffee en pruimen op de neus. Karamel die afdaalt in kleverige toffeepudding. Gedroogd fruit. Bij een alcoholpercentage van 58% is er verrassend weinig neusverbranding. Normaal gesproken vind ik het nodig om...

Score 88/100

Edradour 1997 10 jaar Sauternes Finish 50cl

Houd er rekening mee dat ik de recentere Sauternes uit 1997 op 11-jarige leeftijd heb geproefd. Neus: begint moutig met een achtergrond van zwavelige organische stoffen en hints van rubber. Na even ademhalen kent het enkele glorieuze momenten waarin de zoete wijn sprankelt en er veel kaneel naar boven komt, samen met wat bloemen. Hoe meer tijd je...

Score 62/100

Edradour 1997 11 jaar Chateau Neuf Du Pape Finish

Edradour staat bekend om zijn finishes, flessen in de serie ‘Straight from the Cask’, wat betekent dat dit single cask whisky op vatsterkte is. Deze is een uitdagende 57,2%, 12 jaar oud en heeft een rijping van 10 jaar in een okshead ondergaan, voordat hij 18 maanden opnieuw werd gerijpt in een wijnvat van Châteauneuf-du-Pape. Châteauneuf-du-Pape,...

Score 67/100

Edradour 10 jaar

Een kleine Highland-distilleerderij, in de jaren dertig blijkbaar eigendom van een New Yorkse gangster. Het werd in 2002 gekocht van Pernod Ricard door Andrew Symington, die ook de onafhankelijke bottelaar Signatory runt. In sommige opzichten lijkt het op de Springbank/Cadenhead-verbinding. Vreemd genoeg is de 10-jarige de enige van hun whisky's...

Score 83/100