Edradour 1999 11 jaar Sauternes Finish

Edradour 10 jaar Distillery Edition

De kleur is helder goudkleurig. De neus begint gedempt met een vleugje zout en rubber. Zachte en zachte smaak met slechts een lichte hap van de alcohol. In de mond is er een lichtfruitige smaak die aanhoudt.

Score 65/100

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

Nog een cask-sample van een Edradour die nog niet op de markt is gebracht. Hij werd gedistilleerd in 1989 en rijpt momenteel op een oloroso sherryvat. Het was een van de betere Edradour die ik proefde tijdens de masterclass die Andrew Symington leidde op een festival in België. Gezonde en sappige neus, die verrassend fris is. Kruisbessen,...

Score 83/100

Edradour 12 jaar 2004 Straight from the Cask #365

De periode waarin Edradour gekscherend Edrasour werd genoemd, is gelukkig al lang voorbij. Sinds Andrew Symington en zijn team het roer in 2002 overnamen, heb ik alleen maar goede dingen geprobeerd van deze distilleerderij in Pitlochry. Laten we deze 12-jarige op vatsterkte (SFTC op het etiket betekent tenslotte Rechtstreeks uit het Cask) eens...

Score 87/100

Edradour 10 jaar

Ik heb een hele goede les gevolgd bij de LCBO over Highland Single Malts - dit was de eerste die we probeerden. Een diepe amberkleur met een stevige body, met geweldige tonen van eikenhout, havermout, sherry met wat zoethout; het rook zelfs een beetje naar een ziekenhuisgang (als dat logisch is). Opnieuw havermout op de tong, licht geturfd, met...

Score 85/100