Edradour 2000 11 jaar Port Finish Distilery Bottling

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour is de kleinste distilleerderij van Shottland, voor zover ik weet werken er slechts drie mensen. Maar die mensen produceren echt interessante malts. Eén daarvan is de Eilean Dubh ‘The Dark One’, een malt gerijpt op een Sherryvat. Het wordt op vatsterkte geleverd in leuke flesjes van 500 ml. De neus van "The Dark One" toont fijne...

Score 65/100

Edradour 10 jaar

Toen ik enkele video's zag van de Edradour-distilleerderij, werd ik verliefd op dit kleine boerderijtje en móest ik gewoon één van hun flessen hebben. In de winkel stonden 3 blikjes van de 10, 2 grijze, moderner ogende en 1 oudere geelachtige versie. Op de achterkant van de gele staat NATUURLIJKE KLEUR, maar dat was niet op de andere 2... Ik nam...

Score 88/100

Edradour 10 jaar

Edradour is de kleinste distilleerderij in Schotland, een echte "Farmhouse"-operatie, met slechts één wash still en één spirit still. Deze distilleerderij produceert slechts 12 vaten per week, die vervolgens 10 jaar lang worden bewaard om deze whisky te produceren. Het heeft een mooie bleke strokleur, met een ABV van 43%. Neus: Rijp...

Score 75/100

Edradour 10 jaar

Deze week ga ik een paar uitdrukkingen uitproberen van wat de kleinste distilleerderij van Schotland wordt genoemd. Ik begin met hun standaardbotteling van de Edradour 10 Year Old. De neus, die ik nogal gesloten vind, onthult vooral houtrook, dadels en zoete sherry (oloroso?) en iets doet me denken aan zeep in een blikje. Complex, dat zeker, maar...

Score 70/100