Dallas Dhu 1980 31 jaar Cask #2106 Signatory Cask Strength Collection

Dallas Dhu 19 jaar 1979 Gordon & Macphail

Dallas Dhu heette oorspronkelijk Dallasmore, maar omdat hun bekendste blend Roderick Dhu heette (naar een personage uit Sir Walter Scott’s Lady of the Lake), werd het omgedoopt tot Dallas Dhu, wat zich vertaalt in ‘het zwarte moeras’. Tegenwoordig is het een museum, dat ik in 2010 bezocht. Het was een zondagochtend, wat betekende dat ik volgens de...

Score 80/100

Dallas Dhu 1981/2008, 26 Years, Part Des Anges

van een gekocht monster Neus: vanille, cakeglazuur, zoete bloemenwas. Een hoop zoete gerst. Dit ding gaat tanden doen smelten. Zure appel, een vleugje lijm en zoete citroenschil. Muffe perzik en mandarijn/abrikoos. Iets zelfs van een vroegrijpe Barsac. Anijs/zoethout (nauwelijks). Misschien zelfs wat gesponnen suiker. Noten/amandel. (met water)...

Score 84/100

Dallas Dhu 27 jaar 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Na de fantastische 26 Year Old kreeg ik een monster van een 27 Year Old uit dezelfde Rare Auld-serie van Duncan Taylor, ook gedistilleerd in 1981 maar nog een jaar gerijpt. Ha, de neus is vrijwel identiek, al worden de aroma's in een andere volgorde gepresenteerd (is dat logisch?). Eerst krijg ik meubelpoets, daarna tropisch fruit. Kiwi meldt zich...

Score 89/100

Dallas Dhu 26 jaar 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Deze Dallas Dhu, afkomstig van de al lang verdwenen distilleerderij die een museum is geworden in Forres, gerund door Historic Scotland, werd gebotteld door Duncan Taylor in hun Rare Auld-serie. Ik geloof dat het een sherryvat is, tenzij ik me vergis. Bij deze oudere vaten is dat soms lastig te zeggen (tenzij het uiteraard op het etiket vermeld...

Score 89/100