Kilchoman Feis Ile 2010

Kilchoman Machir Bay 2013

De Kilchoman-distilleerderij werd opgericht in 2005 en was de eerste distilleerderij in 124 jaar die op Islay werd gebouwd. Het staat bekend als een boerderijdistilleerderij, en een deel van de gerst die bij de productie wordt gebruikt, wordt verbouwd en gemout in de distilleerderij, terwijl de resterende gebruikte mout afkomstig is van de...

Score 86/100

Kilchoman 2009 Vintage Cask Sample

Ik nam deel aan een heerlijke Kilchoman-proeverij onder leiding van de altijd grappige James Wills, zoon van Kilchoman-oprichter Anthony. Hij had voor de gelegenheid iets speciaals meegenomen: een cask sample van een vat dat later in het jaar onderdeel zou worden van een nieuwe release (als je dit leest, heeft die release al het levenslicht...

Score 87/100

Kilchoman 2008 Bourbon Cask Strength

Kilchoman is de nieuweling voor de Islay-distilleerderijen. De eerste werd 124 jaar lang gebouwd en begon met de productie in 2005. Ze gebruiken gerst die ter plaatse bij Rockside Farm wordt verbouwd en gemout in de distilleerderij, evenals mout van de mouterijen van Port Ellen. Het is een van de weinige distilleerderijen die nog steeds mouterijen...

Score 90/100

Kilchoman 2006 5 jaar

Dit is een 5-jarige uitdrukking van de nieuwe kinderen op het Islay-blok, Kilchoman. Deze distilleerderij heeft een geweldig karakter en deze op bourbon gerijpte whisky laat dat mooi zien * Neus: aanvankelijk is het veel pekel, zeewier en teer, maar na verloop van tijd zullen bloemige tonen, heidehoning en citroencrème zichtbaar worden. * Pallet:...

Score 87/100