Vergelijk 7 prijzen vanaf € 43
Kilchoman's vlaggenschip Machir Bay is een vatting van whisky gerijpt in first-fill bourbon vaten, afgewerkt in oloroso sherry butts voor het bottelen op 46% ABV. Een typische Islay dram, eerder delicaat en toegankelijk dan agressief geturfd. Op de neus zetten vanille, citroenschil en een subtiele kustinvloed de toon. Het gehemelte biedt tropisch fruit en gedroogde sultanarozijnen naast verwarmende rook en butterscotch-zoetheid. De oloroso-afdronk laat zijn sporen na met in sherry gedrenkt fruit, gebarsten zwarte peper en een aanhoudend spoor van maritieme turfsmook. Medium-bodied en goed uitgebalanceerd toont Machir Bay aan dat Islay whisky niet uitsluitend hoeft te worden gedefinieerd door turfintensiteit. Een betrouwbare, consistente expressie om steeds opnieuw naar terug te keren.
