Kilchoman Private Cask Bottling #363/06

Kilchoman 2006 5 jaar

Dit is een 5-jarige uitdrukking van de nieuwe kinderen op het Islay-blok, Kilchoman. Deze distilleerderij heeft een geweldig karakter en deze op bourbon gerijpte whisky laat dat mooi zien * Neus: aanvankelijk is het veel pekel, zeewier en teer, maar na verloop van tijd zullen bloemige tonen, heidehoning en citroencrème zichtbaar worden. * Pallet:...

Score 87/100

Kilchoman Inaugural Release 3 jaar

Ik ben naar het Whisky in the Sky-festival in Leuven, België geweest. Een nieuwe whisky om te proeven. Kilchoman is een nieuwe distilleerderij op Islay die zojuist een 3 jaar oude whisky heeft uitgebracht. Het is een soepel smakende whisky, en zoals de meeste Islays erg rokerig. Ik kijk uit naar een 10-jarige. Deze whisky smaakt wat jong maar...

Score 80/100

Kilchoman Original Cask Strength 2009

Nog een nieuwe uitdrukking die onlangs is uitgebracht door de boerderijdistilleerderij van Kilchoman, deze keer zonder vatafwerkingen of helemaal geen wijnvaten, alleen ex-bourbon. Deze batch is gebotteld uit een vatting van 35 van dergelijke vaten, gevuld in 2009 en gebotteld in 2014, waardoor de vloeistof 5 jaar oud is. Er werden 9.200 flessen...

Score 88/100

Kilchoman Machir Bay 2012

Kilchoman's Machir Bay, uitgebracht in 2012, bestaat voor 60% uit 3 jaar oude, 35% 4 jaar oude en 5% 5 jaar oude whisky. Eerst in bourbonvaten en na vaten, afgewerkt in Oloroso-vaten gedurende 2 maanden. Ik moet zeggen dat de jonge leeftijd wel zichtbaar is, en niet op een goede manier. Kilchoman Machir Bay geeft je een goede start met zijn...

Score 78/100