Haig Whisky
Vergelijk 9 prijzen vanaf € 22
Haig is een van de grote historische namen in de Scotch whisky, verbonden met de lange betrokkenheid van de familie Haig bij het Schotse distilleren en met Cameronbridge, de graandistilleerderij in Fife die John Haig in 1824 oprichtte. Het merk verwierf bijzondere bekendheid via blended Scotch-expressies zoals Haig Gold Label en Dimple, waarmee de naam Haig zich vestigde als een vaste waarde in het whiskylandschap van de twintigste eeuw.
Vandaag is Haig eigendom van Diageo, en de moderne identiteit van het merk omvat zowel traditionele blends als single grain whisky. Dimple blijft een van de bekendste historische blends die met Haig verbonden zijn, terwijl Haig Club, gelanceerd in 2014, de naam bij een nieuw publiek introduceerde via een moderne single grain Scotch-stijl afkomstig van Cameronbridge.
Het algemene profiel van Haig is zacht, toegankelijk en graangedreven, met tonen van vanille, honing, graan, toffee, zacht fruit en subtiel eikenhout. Dimple biedt een meer gerijpt karakter als blended Scotch, met vaak gedroogd fruit, specerijen en een afgeronde moutdiepte, terwijl Haig Club lichter en zoeter is, ontworpen om goed tot zijn recht te komen in eenvoudige serves en longdrinks.
De betekenis van Haig schuilt in zijn continuïteit. Weinig whiskynamen zijn zo direct verbonden met de ontwikkeling van de Schotse graandistillatie, de opkomst van het blenden en de moderne herpositionering van single grain whisky, waardoor dit een merk is met een veel rijkere geschiedenis dan de huidige aanwezigheid in de schappen misschien doet vermoeden.
